土豆炖鸡块的家常做法(土豆炖鸡块适合什么人吃)

导语：

土豆炖鸡块是一道美味又营养丰富的家常菜，它的制作过程简单易行，口感鲜美，深受大众喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，土豆炖鸡块都是一道不错的选择。下面，我们将为您介绍一种简单易学的土豆炖鸡块的家常做法，同时也会为您解答适合吃土豆炖鸡块的人群。

一、所需食材：

1. 鸡块：500克

2. 土豆：3个

3. 葱姜蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 酱油：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

8. 鸡精：适量

9. 食用油：适量

二、制作步骤：

1. 准备食材：将鸡块切成适口大小的块状，土豆去皮切块备用，葱姜蒜切末备用。

2. 鸡块处理：将鸡块放入锅中，加入适量的料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 煸炒鸡块：锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，再将腌制好的鸡块倒入锅中，翻炒至鸡块变色。

4. 炖煮土豆：将切好的土豆块加入锅中，加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，翻炒均匀后加入适量的水，水量要稍微多一些，然后盖上锅盖，转小火炖煮20分钟。

5. 调味出锅：炖煮过程中，可以根据个人口味适量添加鸡精提鲜。打开锅盖，用中小火收汁，直到汤汁浓稠即可。

三、适合吃土豆炖鸡块的人群：

1. 家庭成员：土豆炖鸡块是一道营养均衡的家常菜，适合全家人食用。其中，鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力；土豆含有丰富的维生素和矿物质，有助于提供能量和维持身体健康。

2. 孕妇和产妇：土豆炖鸡块中的鸡肉富含蛋白质和铁元素，对孕妇和产妇的身体恢复和胎儿发育都具有积极的影响。

3. 儿童和青少年：土豆炖鸡块是一道美味又易于消化的菜品，适合儿童和青少年食用。其中的鸡肉和土豆都含有丰富的营养物质，有助于儿童和青少年的生长发育。

4. 上班族和学生：土豆炖鸡块制作简单，烹饪时间较短，适合上班族和学生在忙碌的生活中快速烹制一道美味的主食。

土豆炖鸡块是一道美味又营养的家常菜，制作简单，适合各个人群食用。不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。希望您能够轻松掌握土豆炖鸡块的制作方法，并且能够根据自己的口味进行调整，让这道菜品更加适合您的口味。祝您制作成功，享受美食的同时也享受家庭的温馨时光。

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