阳春面的做法(浮生忆玲珑荷香阳春面怎么做)

在这个美食横行的时代，各种各样的面食琳琅满目，让人眼花缭乱。而在这众多的面食中，阳春面以其独特的韧劲和清爽的口感，成为了很多人心中的首选。今天，我就来为大家介绍一款特别的阳春面——浮生忆玲珑荷香阳春面。

浮生忆玲珑荷香阳春面的特点在于它的制作过程中添加了荷叶和香草，使得面条在煮熟后散发出一股清香迷人的味道。这款面的名字叫做浮生忆玲珑，寓意着浮生若梦，珍惜当下。而荷香阳春面则是因为它的制作方法和阳春面相似，所以得名。

那么，浮生忆玲珑荷香阳春面的制作方法是怎样的呢？下面就跟随我一起来学习吧！

我们需要准备的材料有：面粉、荷叶、香草、盐和清水。面粉的选择要尽量选用高筋面粉，这样可以制作出更有嚼劲的面条。

第一步，将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入清水搅拌均匀，直到面团成型。这个过程中要注意，水的加入要适量，以免面团过于湿润。

第二步，将面团放在案板上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。然后将面团盖上湿布，静置30分钟，让面团充分吸收水分。

第三步，将荷叶洗净后切成细丝，香草切碎备用。将切好的荷叶丝和香草加入面团中，再次揉搓均匀。

第四步，将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再次擀开，重复这个过程几次，直到面团变得非常光滑。

第五步，将擀好的面片切成细条，然后将细条拉直，使其变得更长更细。这个过程需要一些技巧和耐心，可以多练习几次。

第六步，将拉好的面条放入热水中煮熟，时间不宜过长，以免面条变得过软。煮熟后捞出沥干水分。

将煮好的面条装入碗中，加入适量的调料，可以根据个人口味选择酱油、醋、辣椒油等。最后撒上一些香草碎和荷叶丝作为装饰，即可享用。

浮生忆玲珑荷香阳春面的制作方法就是这样简单，但是却能带给人们独特的口感和味道。它的清香和韧劲相结合，让人吃了之后回味无穷。

浮生忆玲珑荷香阳春面是一道简单却美味的面食。它不仅有着阳春面的经典口感，还添加了荷叶和香草的清香。制作过程简单，食材易得，是一道适合家庭制作的美食。不妨在闲暇的时候尝试一下，给自己和家人带来一份美味和惊喜吧！

（本文纯属虚构，如有雷同纯属巧合）

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